Cara dan Resep Memasak Ayam Kecap

Advertisement
Advertisement
Resep Ayam Kecap - Hal memasak adalah perkerjaan rutin sehari-hari yang adakalanya kita merasa bosan dengan menu yang kita hidangkan. Solusi mengatasi rasa bosan terhadap pasakan kita di rumah adalah dengan mengetahui berbagai macam menu dan resep makanan yang berbeda-beda untuk menciptakan nuansa baru dalam selera masakan anda di rumah.

Kali ini saya akan mencoba memberikan cara dan resep memasak ayam kecap pedas dengan selera hot yang menantang dan rasa khas makanan restoran kelas atas supaya anda bisa membuatnya di rumah. Selain memperhemat biaya, dengan menu makanan yang dirubah-rubah akan menambah nuansa keluarga yang harmonis.

Kenapa saya memilih ayam dengan bahan pokok..? Karena daging ayam terbilang mudah untuk didapatkan selain itu juga daging ayam banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan tubuh kita. Diantaranya: Kandungan protein yang tinggi, Sumber vitamin dan mineral penting, Berat badan, Kontrol tekanan darah, Mengurangi risiko kanker, Mengurangi resiko penumpukan kolesterol, Meringankan gejala Flu.

Dengan manfaat mengkonsumsi daging ayam yang begitu banyak, tidak ada salahnya memasak daging ayam dengan varian rasa dan model untuk menjaga rasa bosan pada menu makanan sehari-hari. Simak Resep Masakan dibawah ini dengan judul Cara dan Resep Memasak Ayam Kecap, kami harap anda bisa mempraktekannya di rumah masing-masing.


Cara dan Resep Memasak Ayam Kecap

Bahan Yang Harus Dipersiapkan:
  • 1 ekor ayam, dipotong menjadi beberapa bagian sesuai selera anda
  • 1 sendok makan air asam.
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 buah cabai merah, dibuang biji, diiris miring
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh kecap asin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 200 ml air
  • 2 batang daun bawang, diiris miring
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Yang Harus Dihaluskan:
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabai rawit merah  

Cara Pengolahan Tahap Akhir :

1.    Lumuri ayam dengan air asam, garam, dan merica bubuk dan diamkan 30 menit.
2.    Goreng sampai matang dan berkulit.
3.    Panaskan  minyak, tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum.
4.    Tambahkan ayam goreng dan aduk sampai rata.
5.    Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
6.    Tuang air. Masak sampai meresap dan Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
7.    Angkat dan hidangkan bersama keluarga tercinta.

Saya kira cukup mudah bukan..? Untuk menciptakan nuansa restoran mewah di rumah anda tidak perlu keluar duit banyak. Cara dan Resep Memasak Ayam Kecap sudah cukup jelas, tinggal anda praktek di rumah masing. Semoga bermanfaat....

Advertisement